Ingredientes:

  • 150 g de yogur 3,5%
  • 35 g de Whey Vainilla
  • Extracto de vainilla
  • 50 ml de Coco Cuisine (leche de coco)
  • 15 g de sirope de arroz
  • 35 g de frambuesas frescas
  • 35 g de arándanos frescos

 

Topping

  • 7 g de amaranto inflado
  • Flores
  • Chocolate

 

Preparación:

Tritura por separado los arándanos y las frambuesas y endulza al gusto.
Mezcla el yogur con el Whey, el sirope de arroz y Coco Cuisine.

Divide el yogur en 3 porciones.
Añade las frambuesas a una porción.
Añade los arándanos a otra porción.
Deja una porción de yogur con Whey tal cual.
Reparte el yogur de arándanos en 4 moldes de helado (tipo americano).
Por supuesto, también puedes usar moldes más pequeños.
Siguiente capa: yogur.
Última capa: frambuesas.

Deja enfriar todo durante la noche.
Pasa el molde de helado por agua caliente un momento para desmoldar mejor, humedece un poco el helado y rebózalo en amaranto, espolvorea flores por encima y decora con chocolate derretido.

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Conocido de